榛子巧克力芝麻面包卷

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每个人都无法抗拒滴巧克力诱惑，当出炉时香气弥漫满屋时，泡杯咖啡静待食指大动！

榛子巧克力芝麻面包卷的用料

高筋面粉200克，酵母3克，细砂糖30克，盐1.5克，淡奶油30克，牛奶70克，黄油15克，榛子巧克力酱四勺，蛋液25克，芝麻适量

榛子巧克力芝麻面包卷的做法

榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解1

步骤1

材料准备好
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解2

步骤2

酵母和牛奶混合，面粉和糖，盐拌匀
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解3

步骤3

除蛋液，芝麻外，混合揉，黄油隔水融化，最后加揉成光滑小团
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解4

步骤4

盖上发两倍半大，手沾面粉中间按，不回缩不反弹很成功，发酵要看天气温度而定，冬天的时间要久点，要有耐心
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解5

步骤5

揉搓排气分四份，再醒面20分钟，其它三份用布盖上，取其中一份擀成长方形
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解6

步骤6

挖一勺榛子酱均匀铺上，从一边卷起，边可以不加，防止溢出

步骤7

卷家长条状，稍稍压扁，从中间切一刀，一头别切断
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解8

步骤8

两段从中间往外扭
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解9

步骤9

扭几圈两头对接，压住收口，每个都这样完成
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解10

步骤10

发酵一倍大，刷蛋液，撒芝麻，放入180°预热的烤箱里上下火18分钟，看各家烤箱时间仅供参考
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解11

步骤11

出炉啦
榛子巧克力芝麻面包卷的做法图解12

步骤12

泡杯咖啡，早餐下午茶都很棒

榛子巧克力芝麻面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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