【贺晓溪】香炸肉丸子

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妈妈年纪大了,渐渐疏于做这些每年都有的年饭菜。自己第一次尝试,带回家给爸妈尝尝。

炸肉丸子的用料

猪肉 1800g 豆腐 3块
胡萝卜 5根 面粉 适量
油,盐,鸡精,胡椒粉 适量

炸肉丸子的做法

【贺晓溪】香炸肉丸子的做法图解1

步骤1

准备好材料,肉肉剁成肉泥,豆腐捏碎,胡萝卜切小丁。
【贺晓溪】香炸肉丸子的做法图解2

步骤2

将原材料加盐,鸡精,胡椒粉调味拌匀。喜欢什么口味,原材料和调料都可以随意搭配。
【贺晓溪】香炸肉丸子的做法图解3

步骤3

丸子捏好备用,锅内倒入油适量,烧至七成热。
【贺晓溪】香炸肉丸子的做法图解4

步骤4

开始下锅炸啦!注意控制火候哦!
【贺晓溪】香炸肉丸子的做法图解5

步骤5

炸至金黄捞出起锅,嗯,香香的,就是这个味儿!

炸肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-03

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