雪球饼干

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嚼一
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初见此方是在富泽商店的订阅号上 原材料缺了点点就稍微改了下方子（其实偷懒） 意外深受好评 于是成了又一招牌

饼干的用料

低筋面粉 180g 黄油 100g
细砂糖 20g 南瓜子仁 40g
糖粉 适量

饼干的做法

雪球饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材先 这次要做多点 就又准备了杏仁片做另一份 份量都一样
雪球饼干的做法图解2

步骤2

隔热水软化黄油 天冷就索性化了它
雪球饼干的做法图解3

步骤3

将糖和过筛后的粉和黄油混合一起
雪球饼干的做法图解4

步骤4

再混入南瓜子仁
雪球饼干的做法图解5

步骤5

混好后盖上保鲜膜 在冰箱冷藏室静置个30分钟 天太冷的话 个人觉得就隔旁边放会儿就好 否则太硬 后面不容易揉成团
雪球饼干的做法图解6

步骤6

杏仁片的团
雪球饼干的做法图解7

步骤7

揉成12g一个小球 入烤箱170度左右10-15分钟
雪球饼干的做法图解8

步骤8

等冷却后撒上糖粉拌均匀
雪球饼干的做法图解9

步骤9

装罐 收工

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 嚼一 编写，未经授权不得转载

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