哨子面

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哨子面的用料

前腿 肥瘦 带肉皮 配菜 胡萝卜 老豆腐 木耳 黄花
配料 姜末 草果 桂皮 八角

哨子面的做法

哨子面的做法图解1

步骤1

花椒炝锅 捞出 下入草果 八角 桂皮
哨子面的做法图解2

步骤2

加入姜末 窜入前腿肉
哨子面的做法图解3

步骤3

加入白酒
哨子面的做法图解4

步骤4

料酒
哨子面的做法图解5

步骤5

老抽
哨子面的做法图解6

步骤6

酱油
哨子面的做法图解7

步骤7

汆水 改中火 慢炖 差不多20分钟
哨子面的做法图解8

步骤8

热锅入油 加入 姜末 放入豆腐 加老抽提色
哨子面的做法图解9

步骤9

胡萝卜
哨子面的做法图解10

步骤10

汆水加入盐 胡椒 十三香
哨子面的做法图解11

步骤11

出锅前5分钟加入黄花
哨子面的做法图解12

步骤12

加入木耳 撒点味精就可以出锅了

哨子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 Paewang 编写，未经授权不得转载

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    / 13 哨子面的做法步骤

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