糖醋丸子

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曹小厨·Chef.Cao
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糖醋丸子的用料

肉丸 500克 白糖 100克
香菜 一颗 葱 一根
水 适量 水淀粉 适量
醋 200克 姜 三片
大蒜 三颗

糖醋丸子的做法

糖醋丸子的做法图解1

步骤1

肉丸备好。肉丸是自己家用纯肉馅自己做的，2:1的比例两份的肉馅一份的馒头（需要把冷馒头加工成粉）
糖醋丸子的做法图解2

步骤2

白糖准备好
糖醋丸子的做法图解3

步骤3

醋准备好
糖醋丸子的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切好下锅爆香
糖醋丸子的做法图解5

步骤5

按个人口味加入适量醋和糖
糖醋丸子的做法图解6

步骤6

肉丸下锅，加适量的水没过丸子一点就行，把丸子热透，但是不能煮太久热透了就行
糖醋丸子的做法图解7

步骤7

加入适量水淀粉加热至浓稠
糖醋丸子的做法图解8

步骤8

盛入盘中，即刻享用

糖醋丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 曹小厨·Chef.Cao 编写，未经授权不得转载

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