啫啫鸡煲

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菜.媛
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啫啫鸡煲的用料

鲜鸡 半只 小洋葱/洋葱 20g
青红椒 半个 葱段
姜片 5颗 蒜粒 5颗
香菜 盐 2g
淀粉 1小勺 黄酒 2大勺
老抽 3g 糖 3g

啫啫鸡煲的做法

啫啫鸡煲的做法图解1

步骤1

鸡肉剁块，放酱油，盐，生粉腌5一10分钟
啫啫鸡煲的做法图解2

步骤2

锅里放入姜，葱白，葱头炒香
啫啫鸡煲的做法图解3

步骤3

放入鸡肉炒，一勺白糖爆炒3-5分钟， 然后淋入黄酒加盖再啫2分钟
啫啫鸡煲的做法图解4

步骤4

最后再加点葱段，香菜再啫1分钟
啫啫鸡煲的做法图解5

步骤5

色泽金亮，美味可口

啫啫鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载

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