糖醋丸子

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曹小厨·Chef.Cao
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糖醋丸子的用料

自炸猪肉丸子 500g 白糖 2勺
醋 100毫升 葱 1根
蒜 3瓣 水淀粉 适量
酱油 1勺

糖醋丸子的做法

糖醋丸子的做法图解1

步骤1

自炸的猪肉小丸子准备好
糖醋丸子的做法图解2

步骤2

葱花，蒜瓣切好
糖醋丸子的做法图解3

步骤3

白糖2勺准备好
糖醋丸子的做法图解4

步骤4

适量水淀粉调好
糖醋丸子的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热后下入葱花蒜瓣
糖醋丸子的做法图解6

步骤6

倒一点酱油
糖醋丸子的做法图解7

步骤7

倒100ml醋，两勺白糖下入锅中
糖醋丸子的做法图解8

步骤8

加适量热水，烧开后试一下酸甜度，根据自己口味再去调整酸甜度
糖醋丸子的做法图解9

步骤9

烧开后下入丸子
糖醋丸子的做法图解10

步骤10

把丸子从外到里热透
糖醋丸子的做法图解11

步骤11

把准备好的水淀粉倒入锅中
糖醋丸子的做法图解12

步骤12

大火收一下汤汁
糖醋丸子的做法图解13

步骤13

汤汁很快就会粘稠，收粘稠以后，关火
糖醋丸子的做法图解14

步骤14

盛入盘中，撒上香菜，即可享用

糖醋丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 曹小厨·Chef.Cao 编写，未经授权不得转载

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