香辣梭子蟹

精品
1.2万 浏览 145 收藏
收藏
美酒配美食
美酒配美食
＋ 关注

香辣梭子蟹的用料

梭子蟹 6只 料酒 适量
葱姜蒜 适量 小米椒 适量
豆瓣酱 3勺 麻辣鲜 适量
啤酒 一瓶

香辣梭子蟹的做法

香辣梭子蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹泡入粗盐水10-15分钟后揭壳去腮清洗
香辣梭子蟹的做法图解2

步骤2

清洗赶紧后，分成两段
香辣梭子蟹的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，小米椒切段
香辣梭子蟹的做法图解4

步骤4

油热至8成
香辣梭子蟹的做法图解5

步骤5

加入生姜，蒜，剁椒暴香
香辣梭子蟹的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱，料酒，大火继续翻炒
香辣梭子蟹的做法图解7

步骤7

加入螃蟹开始慢慢翻炒，炒至螃蟹变色
香辣梭子蟹的做法图解8

步骤8

加入啤酒，没过螃蟹，大火煮15分钟左右，
香辣梭子蟹的做法图解9

步骤9

加入青椒翻炒收汁！
香辣梭子蟹的做法图解10

步骤10

加入小葱，美味完成！

香辣梭子蟹的烹饪技巧

啤酒最好用鲜啤，或者是纯生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-11

©本菜谱的做法由 美酒配美食 编写，未经授权不得转载

香辣梭子蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣梭子蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣梭子蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香辣梭子蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活