红烧排骨

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永恒的爰
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红烧排骨的用料

猪肋骨 500g 食盐 适量
草果,八果 适量 冰糖 适量
老抽,生抽 适量 葱姜 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

把骨头冷水下锅汆一下水,捞起用清水把浮沫清洗干净,备用.
红烧排骨的做法图解2

步骤2

炒糖色,锅里加少许油, 下冰糖炒.
红烧排骨的做法图解3

步骤3

冰糖炒至金黄冒泡才可以哦!
红烧排骨的做法图解4

步骤4

把准备好的骨头放到糖色里翻炒,加生抽,老抽,盐,葱,姜,草果,八果一起炒.
红烧排骨的做法图解5

步骤5

炒至金黄色,加水,大火煮开转小火焖一小时即可食用.
红烧排骨的做法图解6

步骤6

最后收汁开吃.

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-11

©本菜谱的做法由 永恒的爰 编写，未经授权不得转载

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