么么哒冰砖

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兔贝酱
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原谅冬天想吃冰激凌然后作死的我≧﹏≦这是小饼姐姐的方子，可以更多咨询小饼姐姐！额，肠胃不好的人，还是夏天再说吧，先抹抹口水≧﹏≦

么么哒冰砖的用料

淡奶油 120g 蛋黄 1只
牛奶 80g 白葡萄酒 一小勺
草莓 糖 40g

么么哒冰砖的做法

么么哒冰砖的做法图解1

步骤1

牛奶，蛋黄，糖混合，放入锅中煮10秒，再放入冰箱冷藏1小时
么么哒冰砖的做法图解2

步骤2

1小时后拿出来，奶油加入一小勺白葡萄酒打发，又放入冻了的蛋黄牛奶，搅拌混合(白葡萄酒可以不加，我这里是为了调味-.-)
么么哒冰砖的做法图解3

步骤3

放入冰箱里冻，直到凝固时就可以吃了……
么么哒冰砖的做法图解4

步骤4

草莓切两半，中间夹一勺冰砖~ 哦买嘎！冷得好爽≧﹏≦

么么哒冰砖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-12

©本菜谱的做法由 兔贝酱 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 下午茶

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