豆沙麻团

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豆沙麻团的用料

糯米粉 适量 豆沙馅 适量
白芝麻 适量

豆沙麻团的做法

豆沙麻团的做法图解1

步骤1

糯米粉取2/3用开水和面。
豆沙麻团的做法图解2

步骤2

和好后,醒20分钟。
豆沙麻团的做法图解3

步骤3

双手抹上花生油,做成小剂子,手抹油,把剂子按扁,包上豆沙馅,然后在装有芝麻的盘子里滚一下。(满手油,原谅我没有拍照啊)
豆沙麻团的做法图解4

步骤4

热锅,倒入油,油温六成热时,放入麻团,小火慢慢炸。
豆沙麻团的做法图解5

步骤5

炸至金黄色。炸时要不停翻转,可用筷子尖在麻团上扎个眼。避免馅外流,还有豆沙馅不要放太多。我第一次做馅放多了,都漏了啊!

豆沙麻团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-13

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