豆沙麻团

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豆沙麻团的用料

糯米粉 250克 白砂糖 25克
清水 适量 红豆沙 100克
熟芝麻 50

豆沙麻团的做法

豆沙麻团的做法图解1

步骤1

糯米粉＋白砂糖＋适量清水和面，成如图不会粘手刚好
豆沙麻团的做法图解2

步骤2

小碗准备馅儿红豆沙和熟白芝麻
豆沙麻团的做法图解3

步骤3

揪一个小面剂，捏扁后包入红豆沙，再搓圆，让麻团均匀裹上白芝麻的关键是清水，即用个小碗再装碗清水放旁边，裹白芝麻前让面团在清水里过一遍
豆沙麻团的做法图解4

步骤4

依此把麻团都做好
豆沙麻团的做法图解5

步骤5

锅中放适量油，烧热后转中小火，放入麻团进去炸
豆沙麻团的做法图解6

步骤6

如图，芝麻有些焦黄，麻团也鼓起来了，这个过程要有耐心，火候要掌握，否则很容易炸焦了
豆沙麻团的做法图解7

步骤7

炸好沥油装盘
豆沙麻团的做法图解8

步骤8

口感香甜软糯，小朋友很爱吃

豆沙麻团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

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