3月不减肥，月月徒伤悲 清炒四季时蔬

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营养师蓝冰滢
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每逢佳节胖三斤。胖了三斤又三斤。这春节小长假刚结束，马上又要开始正月十五闹元宵了。大鱼大肉一波一波的吃了又吃。特别需要来点清肠减肥的蔬菜，刮刮油，去去火。 三月不减肥，月月徒伤悲哇！海吃海喝了10几天，再不减肥，春天来了，就来不及啦~抓上冰箱里的各种蔬菜，少油少盐的吃起来吧~低脂少油，多吃蔬菜，适量的肉类鱼类和主食才是健康减肥的王道！ 享瘦春天的阳光，从清炒时蔬开始吧~ 这次蓝蓝家的冰箱里，除了一年四季都有的胡萝卜和芦笋，还加了莲藕和木耳。莲藕最后的疯狂啦，再不吃就秋天见了。 特别喜欢各种蔬菜清清爽爽的味道。把他们清炒在一起，各自还坚持着各自的高傲，不过也淡淡的融化在一起，生出不同的香。调料只放盐，清甜的清甜、青涩的青涩，原汁原味的它们，有着独特的魅力。这就是蔬菜的魅力。

清炒四季时蔬的用料

紫甘蓝 100g 藕片 50g
芦笋 50g 胡萝卜 30g
木耳 30g 葱花 5g
食盐 适量 食用油 适量

清炒四季时蔬的做法

3月不减肥，月月徒伤悲 清炒四季时蔬的做法图解1

步骤1

紫甘蓝切大块，莲藕切片，芦笋切段，胡萝卜切片，木耳洗干净掰一口大小的块
3月不减肥，月月徒伤悲 清炒四季时蔬的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，加入食用油和葱花炝锅，然后下入胡萝卜和木耳，翻炒一下加入莲藕和芦笋，最后加入紫甘蓝，放盐搅拌均匀即可。

清炒四季时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 炒 清淡 下饭菜

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