鲜虾可乐饼

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烤箱版的可乐饼，省油，味道也很赞哦！

鲜虾可乐饼的用料

鲜虾 12只 土豆泥 400g
盐 8g 黑胡椒粉 6g
山茶油或者植物油 10ml 鸡蛋 1个
面包糠 适量

鲜虾可乐饼的做法

鲜虾可乐饼的做法图解1

步骤1

虾洗净去头和壳，留下尾巴，去掉虾线
鲜虾可乐饼的做法图解2

步骤2

虾腹部位竖切一刀，把筋切断，避免烤时弯曲
鲜虾可乐饼的做法图解3

步骤3

所有虾都处理好，控干水分
鲜虾可乐饼的做法图解4

步骤4

蒸熟的土豆加入调料
鲜虾可乐饼的做法图解5

步骤5

加入油搅拌成泥
鲜虾可乐饼的做法图解6

步骤6

拌匀
鲜虾可乐饼的做法图解7

步骤7

分成12份
鲜虾可乐饼的做法图解8

步骤8

虾肉一定要用厨房用纸吸干水分再包入土豆泥，防止烤时开裂影响美观，把虾尾露出
鲜虾可乐饼的做法图解9

步骤9

包好的样子
鲜虾可乐饼的做法图解10

步骤10

取一个包好的虾沾满蛋液
鲜虾可乐饼的做法图解11

步骤11

再均匀的裹满面包糠，我用的金色面包糠
鲜虾可乐饼的做法图解12

步骤12

全部做好摆入烤盘，如果不是防粘烤盘要提前刷油
鲜虾可乐饼的做法图解13

步骤13

表面淋层油
鲜虾可乐饼的做法图解14

步骤14

入预热好的烤箱180度15分钟，表面上色即可
鲜虾可乐饼的做法图解15

步骤15

烤好沾甜辣酱吃味道更好
鲜虾可乐饼的做法图解16

步骤16

好吃

鲜虾可乐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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