鲜虾可乐饼

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虾的用料

基围虾 500g 鸡蛋 2个
土豆 2个 面包糠 适量
料酒 适量 生姜 适量
沙拉酱 适量 千岛酱 适量
食用油 适量 适量

虾的做法

鲜虾可乐饼的做法图解1

步骤1

虾去壳、去虾线,留虾尾。放黄酒、生姜、盐腌制半小时。
鲜虾可乐饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮切小块,上锅蒸20分钟,取出后压成土豆泥。

步骤3

鸡蛋打散备用,面包糠放入盘中备用
鲜虾可乐饼的做法图解4

步骤4

土豆泥包裹鲜虾后沾取蛋液,裹上面包糠,放餐盘备用。
鲜虾可乐饼的做法图解5

步骤5

放锅中炸制,表面金黄即可。

虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-24

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