磷虾可乐饼

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今天带来这道给小朋友吃的磷虾可乐饼，在土豆泥中加入了来自遥远南极的磷虾虾仁，外酥里嫩非常鲜甜。 要说这春天正是小朋友长个子的黄金季节，春天是一年中生长激素分泌最为多的一个季节，而且新陈代谢旺盛；春天阳光好，紫外线照射量较高，不仅有很好的杀菌作用，而且能刺激骨骼增长，使红细胞增多，红细胞有利于人体携氧，加快组织的新陈代谢；阳光照射还能促进人体皮肤组织中的维生素D转化成维生素D3，便于人体吸收，最终便于为骨骼的生长发育提供充足的钙磷。 所以在饮食上咱们也要吃一些补钙的食物，比如奶制品、豆制品、虾、骨头汤等等，抓住春天的好时机，让孩子快快长高。今天用的这个南极磷虾，是来自于无任何二次加工和添加，不含任何杂质和激素，肉质新鲜，口感鲜甜香嫩。给孩子吃不但可以补钙长个子，还可以保护眼睛，能消除疲劳，增强体力。所以要趁着春天给孩子多吃点。

磷虾可乐饼的用料

大土豆 1个 南极磷虾仁 100克
鸡蛋 1个 盐 1小勺
料酒 1汤匙 黑胡椒粉 1/2小勺
淀粉 适量 植物油 适量
面包糠 适量 沙拉酱 适量

磷虾可乐饼的做法

磷虾可乐饼的做法图解1

步骤1

一个大点的土豆切厚片入电饭煲选择蒸煮功能蒸熟。
磷虾可乐饼的做法图解2

步骤2

提前化冻的磷虾仁100克。
磷虾可乐饼的做法图解3

步骤3

蒸熟后的土豆放入大碗中，用勺子碾压成土豆泥。
磷虾可乐饼的做法图解4

步骤4

磷虾仁加入土豆泥中。
磷虾可乐饼的做法图解5

步骤5

加入1汤匙料酒、1小勺盐、1/2小勺黑胡椒粉。
磷虾可乐饼的做法图解6

步骤6

再加入适量沙拉酱。
磷虾可乐饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
磷虾可乐饼的做法图解8

步骤8

取一小块土豆泥团成圆球后压扁成饼状，全部做好备用。
磷虾可乐饼的做法图解9

步骤9

准备一些淀粉、一些面包糠，一个鸡蛋搅打均匀。
磷虾可乐饼的做法图解10

步骤10

将土豆饼先在干淀粉中沾上一层薄薄的干淀粉。
磷虾可乐饼的做法图解11

步骤11

然后在鸡蛋液中滚一圈，沾满鸡蛋液。
磷虾可乐饼的做法图解12

步骤12

最后再沾上一层面包糠。
磷虾可乐饼的做法图解13

步骤13

全部操作好的土豆饼。
磷虾可乐饼的做法图解14

步骤14

炒锅加入足够的油烧热，下入土豆饼炸至两面金黄即可。
磷虾可乐饼的做法图解15

步骤15

成品图
磷虾可乐饼的做法图解16

步骤16

成品图

磷虾可乐饼的烹饪技巧


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创建时间:2018-03-19

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