自己动手炸排叉

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炸排叉的用料

富强粉 一斤 糖 20g
鸡蛋 两个 黑芝麻 根据自己喜好

炸排叉的做法

步骤1

把食材放入盆中，加适量水。和面（和成硬一点的面条面）。醒面大约1小时。
自己动手炸排叉的做法图解2

步骤2

将醒好的面，擀成薄片。越薄越好。
自己动手炸排叉的做法图解3

步骤3

将两条面片叠起来，切成如图大小。用刀将中间划开3和口子。
自己动手炸排叉的做法图解4

步骤4

将一端塞进中间的开口，就可以得到如图的形状了。
自己动手炸排叉的做法图解5

步骤5

弄好形状后，就可以下锅炸了。要用小火炸，不然会糊哦！
自己动手炸排叉的做法图解6

步骤6

炸至表面金黄即可。

炸排叉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 吃货阿羊 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 炸

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