咖喱牛肉饭

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小黠大痴
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非常喜欢咖喱，说不出的这种味道就是它，咖喱牛肉经典搭配哦，配上一碗米饭香气四溢，美哉，妙哉！

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 400g 胡萝卜 1根
土豆 1块 洋葱 半个
咖喱 3块 姜片 6片
米饭 适量

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

煮好的牛肉冲洗干净备用。
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

牛肉下锅炒匀
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

接着下土豆和胡萝卜
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

加入足量的热水
咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

咖喱块儿放进去
咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。
咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤11

因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
咖喱牛肉饭的做法图解12

步骤12

用小碗扣上焖好的米饭。
咖喱牛肉饭的做法图解13

步骤13

装上咖喱牛肉，这饭就OK了。
咖喱牛肉饭的做法图解14

步骤14

哇咔咔，真美味！
咖喱牛肉饭的做法图解15

步骤15

成品图

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 咖喱味 其他外国菜

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