牛轧糖（电饭煲版）

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浩泽麻麻
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没有不粘锅，电饭煲也好用！

牛轧糖的用料

黄油 35g 棉花糖 150g
奶粉 100g 花生碎 170g

牛轧糖的做法

牛轧糖（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

准备好东东！黄油没拍到，在电饭煲里加热呢！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

电饭煲开煮粥档融化黄油！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

黄油全部溶化后放入棉花糖！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后放入奶粉！断电搅拌！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后倒入花生碎，（我喜欢吃大颗粒花生，所以不是很碎，这样吃着香！）
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，放到油纸上，上边盖一层油纸，开始塑形
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

我用手按压成方形，便于切块！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解8

步骤8

待牛扎糖放凉后，开始切块！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解9

步骤9

先切条，有点丑哈！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解10

步骤10

再切块！不是很均匀！自己吃还好了！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解11

步骤11

包上糖纸，就OK了！因为牛轧糖比较粘，家里没有糯米纸，所以自己剪了一些吸油纸先包在里面！这样就不会粘糖纸了！
牛轧糖（电饭煲版）的做法图解12

步骤12

完工！美美的享受吧！

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 浩泽麻麻 编写，未经授权不得转载

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