椒油粉丝油菜

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春日里，餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时，美味凉拌菜让你食欲大增。

椒油粉丝油菜的用料

油菜 250g 粉丝 1把
香菜 2颗 盐 3g
香醋 10ml 辣椒油 5ml
花椒油 5ml

椒油粉丝油菜的做法

椒油粉丝油菜的做法图解1

步骤1

油菜洗净，用开水焯熟后过凉水，攥干水份备用。
椒油粉丝油菜的做法图解2

步骤2

粉丝用开水煮至无硬心，过凉水后捞出沥干，切成段。
椒油粉丝油菜的做法图解3

步骤3

大蒜切碎，香菜切小段。
椒油粉丝油菜的做法图解4

步骤4

所有食材放入一个盆中，再放入所有调料拌匀即可。
椒油粉丝油菜的做法图解5

步骤5

爽口开胃，你肯定喜欢。

椒油粉丝油菜的烹饪技巧

1、焯烫油菜时不要焯的过熟，口感会不好。 2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 晚餐 素食者

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