[甜品]黑凉粉系列

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黑凉粉的用料

基础食材: 黑凉粉(粉或罐头成品) 椰汁西米露凉粉
椰汁 适量 西米露 适量
雪山红豆凉粉 淡奶油 适量
牛奶 适量 冰块 适量
红豆(或成品罐头) 适量 冰淇淋球 一个
烧仙草 红豆 适量
葡萄干 适量 奶茶 适量
花生碎 适量 鲜杂果凉粉
猕猴桃 两片 西瓜球 两个
芒果 两瓣 香蕉片 少许
椰汁或者芒果汁 适量

黑凉粉的做法

[甜品]黑凉粉系列的做法图解1

步骤1

准备好材料！我的黑凉粉是用专用粉自己调的(25g粉+85ml凉水调成糊，加适量糖，加入550ml沸水和适量糖一边加热一边搅拌至浓稠，放至冷却切块)可以用罐头装代替！
[甜品]黑凉粉系列的做法图解2

步骤2

椰汁凉粉:椰汁加凉粉 椰汁西米露凉粉:在椰汁凉粉基础上加入煮熟的西米露 根据个人口味适当放糖
[甜品]黑凉粉系列的做法图解3

步骤3

鲜杂果凉粉:椰汁打底，放入黑凉粉，猕猴桃切片，西瓜挖球，香蕉或者芒果切条！
[甜品]黑凉粉系列的做法图解4

步骤4

烧仙草奶茶：一个红茶包300ml开水泡15分钟，加10克奶粉10克糖搅拌均匀，加入葡萄干，花生碎，黑凉粉～

黑凉粉的烹饪技巧

之后有时间会陆续更新完菜单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

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分类： 西点 下午茶 夜宵 中国菜 家常菜

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