酥层酱香饼，很香、很辣

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小年年mm
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这是周六的时候做的。懒瘾犯了，不想下楼买饭、家里也没啥菜了，就做了这个饼。味道很不错，要是有能洒点熟芝麻就更美好了。

酥层酱香饼的用料

面粉 温水
食用油 1勺 葱丝
鲜辣酱 2勺 芝麻酱 1勺
番茄酱 1勺

酥层酱香饼的做法

酥层酱香饼，很香、很辣的做法图解1

步骤1

和面，最好用温水，温热的水和面，分几次倒入面盆里，用筷子搅拌成絮状。 揉成面团，醒20分钟左右。这个时间可以去做酱汁。 把鲜辣椒酱、芝麻酱、番茄酱、混合即可。
酥层酱香饼，很香、很辣的做法图解2

步骤2

醒好面后，把大面团分成几小块，先把任一小块面，擀成薄饼。 面和好后，擀成长条状，在面上刷一层食用油、把面从一头卷到另一头， OK，然后从很多圈圈的那面压下去（压成饼状）、擀面杖擀平，放入电饼铛里， 上下火等它自动熟就可以了，然后把酱和葱洒在饼的一面，只用上火在把葱香烤出来就可以出锅了。
酥层酱香饼，很香、很辣的做法图解3

步骤3

这次做的有点不足，是水放少了点，如果大家在做的话，面和的不粘手，软软哒就可以了。
酥层酱香饼，很香、很辣的做法图解4

步骤4

切开吃、同大家一起分享才更美味

酥层酱香饼的烹饪技巧

温水和面软软的面团、做出的饼更美味。 鲜辣椒做成的辣酱、颜色更美、口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 小年年mm 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 早餐

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