低卡小食#鹰嘴豆泥蔬菜棒

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西湖主大人
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再不想吃饭的时候，鹰嘴豆泥蔬菜棒我也不会拒绝，Sproutworks的鹰嘴豆泥是我的最爱，但是利用手边的食材，再做做变通，也是烹饪的乐趣所在，周末会教大家几种中东的做法，这个中式的先试试吧……

鹰嘴豆泥蔬菜棒的用料

鹰嘴豆 50g 洋葱 1/10个
芹菜叶 10片 蒜瓣 1个
橄榄油 5g 花生酱 1勺
柠檬汁或苹果醋 1勺 盐 少许

鹰嘴豆泥蔬菜棒的做法

低卡小食#鹰嘴豆泥蔬菜棒的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆泥前一天泡发，煮至软糯，豆豆某宝可以买到，新疆产的就很好
低卡小食#鹰嘴豆泥蔬菜棒的做法图解2

步骤2

准备辅料，要不要加蒜可以按照自己的口味斟酌，芹菜叶可以换成罗勒或其他香料，花生酱也可以换芝麻酱，橄榄油和花生酱的量不宜过多，否则就不是低卡了喔，苹果醋是我家里没有柠檬汁的神来之笔...
低卡小食#鹰嘴豆泥蔬菜棒的做法图解3

步骤3

进搅拌机，加适量清水，不然搅拌不起来
低卡小食#鹰嘴豆泥蔬菜棒的做法图解4

步骤4

盛入小碗，切一个胡萝卜和黄瓜条，享用吧，作为午饭的前菜或下午加餐，很不错呢……

鹰嘴豆泥蔬菜棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 西湖主大人 编写，未经授权不得转载

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