鹰嘴豆泥意面

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Samantha纯素生食
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鹰嘴豆真的是豆类里，我的最爱了❤️

鹰嘴豆泥意面的用料

鹰嘴豆 一碗 意大利面 一碗
西红柿 一个 黄瓜 一根
青椒 一个 荆棘 一把
姜 一个 葱 半根
蒜 两半 胡椒粉 少量
花椒 小把 干椒 3个
孜然粉 多量 盐 一中勺
醋 一勺 芝麻酱 一勺
蒜泥 一勺

鹰嘴豆泥意面的做法

鹰嘴豆泥意面的做法图解1

步骤1

意大利面酱 鹰嘴豆泥️制作 其他菜谱里详细讲鹰嘴豆泥制作。 这个豆泥，我做的是卤味的。
鹰嘴豆泥意面的做法图解2

步骤2

荆棘菜洗净去水倒入适量的醋搅拌。 (这个不放盐也好吃的，我做饭会想尽办法做到低盐。) 之后这个拌在意大利面里是真的好吃………………
鹰嘴豆泥意面的做法图解3

步骤3

黄瓜切片，青椒切片。 意大利面快煮好时，去水，放入番茄粒。翻炒到收了番茄汁。盛出来。(煮面可以稍微放一点点盐)
鹰嘴豆泥意面的做法图解4

步骤4

凉拌酱：蒜泥，醋，芝麻酱，麻油(一点点)，碾磨的花椒粒。 放入鹰嘴豆泥，拌酱。 基本上这道菜的盐都源于鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥意面的做法图解5

步骤5

好啦，把荆棘拌入就大功告成

鹰嘴豆泥意面的烹饪技巧

少盐少盐少盐……能生吃的就不熟吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-29

©本菜谱的做法由 Samantha纯素生食 编写，未经授权不得转载

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