酸菜炒鸡杂

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思子cici
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酸菜炒鸡杂的用料

鸡杂 适量 酸菜 适量
姜 适量 蒜 适量
大蒜 适量 青椒 适量

酸菜炒鸡杂的做法

酸菜炒鸡杂的做法图解1

步骤1

将鸡杂清洗干净，切片，加入姜丝，料酒，盐，酱油，白糖，生粉。
酸菜炒鸡杂的做法图解2

步骤2

将青椒，蒜头切片，大蒜切段，酸菜切丝
酸菜炒鸡杂的做法图解3

步骤3

锅内不放油，直接加入酸菜，煸炒至干身，即把酸菜装好备用。

步骤4

将鸡杂爆炒，爆炒完之后装好备用。
酸菜炒鸡杂的做法图解5

步骤5

锅内放油，依次加入蒜头，大蒜蒜白，青椒，鸡杂和酸菜。再加入多点的白糖，少许盐，翻炒一下，再加入大蒜苗，翻炒片刻即可出锅。

酸菜炒鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 思子cici 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 晚餐

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