卤鸭爪

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好吃且不胖~很好的一道零食。

卤鸭爪的用料

新鲜鸭爪 两斤 姜片 数片
花椒 适当 料酒 适当
少量 少量
生抽 少量

卤鸭爪的做法

卤鸭爪的做法图解1

步骤1

把鸭爪洗净~沥干水待用。热油锅~
卤鸭爪的做法图解2

步骤2

油热~把爪放进锅
卤鸭爪的做法图解3

步骤3

慢炸~皮膨胀后捞起~沥游
卤鸭爪的做法图解4

步骤4

把过油的鸭爪放进高压锅放料酒水盐糖生抽等等一切配料~开火压
卤鸭爪的做法图解5

步骤5

补发一张配料图~八角是一定要的
卤鸭爪的做法图解6

步骤6

高压锅喷个七分钟也差不多了喜欢辣味的了适当放辣椒粉
卤鸭爪的做法图解7

步骤7

欧耶,成品上盘~好吃得不要不要的~

卤鸭爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-02

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