海鲜粥

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海鲜粥的用料

大米 适量 瑶柱 适量
牡蛎干 适量 生姜 4片
味淋 少许 白胡椒 少许
鱼露 少许 白菜叶 3片
食盐 少许 海米 少许
小葱 少许

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

熬粥的大米洗净，用少许食盐和橄榄油腌15分钟。
海鲜粥的做法图解2

步骤2

瑶柱、海米、牡蛎干泡2小时以上。泡好后，加入少许鱼露和味淋腌15分钟。
海鲜粥的做法图解3

步骤3

加入适量水，开始熬粥，大约熬1小时左右。加入腌好的瑶柱、海米、牡蛎干。生姜切丝，也加入粥中。再熬30分钟，加入切好的白菜丝，加入少许白胡椒和食盐，继续熬10分钟。最后加入小葱碎，即可。

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

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分类： 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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