芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#

精品
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牛油果又名鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,许多国家视为国中珍品;牛油果还含有多种维生素,亦为最有营养的水果,人们常之为“幸福果”,口感绵密细致,淡淡的香味,加点海盐、黑胡椒,则能幻化出绝妙的口感和味道。 参与活动: #公开君之烘焙秘藏—百吉福#

食材清单

牛油果 2个 百吉福马苏里拉奶酪 适量
鸡蛋4个 食盐 少许
黑胡椒粉 少许 殴芹碎 少许

烹饪步骤

芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

牛油果对半切开,去核。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

烤箱180度上下火预热,鸡蛋滤去一些蛋清,以防放入牛油果中过满,也可以不滤,把牛油果中间多挖出点果肉。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

分出的鸡蛋慢慢倒入牛油果中,撒一点食盐。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

入烤箱6分钟,鸡蛋表层凝固就可以了。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

取出撒上奶酪,少许黑胡椒、殴芹碎。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

再次入烤箱15分钟。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

细细品味!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-05 23:23:26

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