奶油爆米花

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爆米花是由玉米加工而成的，营养价值上并没有什么变化，而且因为膨胀，导致爆米花中的空气增多，反而进入人体之后更容易消化、吸收。 之所以让爆米花变为垃圾食品主要是因为，虽然现代爆米花已经基本不含铅，但在制作爆米花时，为了增加口感，往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。外面爆米花是用植物奶油爆的，会产生反式脂肪酸，添加剂还多，不能吃，自己在家做，几分钟就做出来了，有动物黄油最好，做出来比较香，没有就用玉米油代替也可以，又经济又健康！

奶油爆米花的用料

小玉米 120g左右 黄油或者食用油 10克左右
砂糖 10克左右

奶油爆米花的做法

奶油爆米花的做法图解1

步骤1

准备洗净小玉米，晾干
奶油爆米花的做法图解2

步骤2

把黄油在锅中融化或者直接到食用油，待油热倒入玉米翻炒均匀.
奶油爆米花的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，轻轻晃动锅子，玉米开始不停爆开，直到停止爆就可以开锅了，撒上砂糖，翻炒均匀
奶油爆米花的做法图解4

步骤4

爆了好多了！
奶油爆米花的做法图解5

步骤5

外面的爆米花是用植物奶油爆的，会产生反式脂肪酸，不能吃哦！自己在家做，几分钟就做出来了，有经济又健康！

奶油爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 娜家生活 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 炒 甜 下午茶

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