家常豆腐

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橙石
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这是一道非常简单的家常菜，在我家里经常做，豆制品的营养大家都知道，所以常吃对身体有好处，今天做这道菜用了美极鲜味汁，真是太好吃了，不信你也试试。

家常豆腐的用料

老豆腐 1大块 虾仁 100g
香菇 5-6个 木耳 适量
青蒜 2根 美极鲜味汁 适量
老抽 少许 盐，糖 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐＃美极鲜味汁＃的做法图解1

步骤1

全部食材洗净备用，香菇，木耳用冷水泡发，虾仁用料酒，少许盐，淀粉加均备用。
家常豆腐＃美极鲜味汁＃的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块，用油煎至两面金黄备用。
家常豆腐＃美极鲜味汁＃的做法图解3

步骤3

锅中放水焯烫虾仁。
家常豆腐＃美极鲜味汁＃的做法图解4

步骤4

然后再焯烫香菇，木耳。
家常豆腐＃美极鲜味汁＃的做法图解5

步骤5

将豆腐，虾仁一起放入锅里烧开，调味，放老抽，盐，糖，美极鲜味汁，勾芡即可。
家常豆腐＃美极鲜味汁＃的做法图解6

步骤6

装盘，撒上蒜花，成品图。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜 美极

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