家常豆腐

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这是一道非常简单的家常菜,在我家里经常做,豆制品的营养大家都知道,所以常吃对身体有好处,今天做这道菜用了美极鲜味汁,真是太好吃了,不信你也试试。

家常豆腐的用料

老豆腐 1大块 虾仁 100g
香菇 5-6个 木耳 适量
青蒜 2根 美极鲜味汁 适量
老抽 少许 盐,糖 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

全部食材洗净备用,香菇,木耳用冷水泡发,虾仁用料酒,少许盐,淀粉加均备用。
家常豆腐#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块,用油煎至两面金黄备用。
家常豆腐#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

锅中放水焯烫虾仁。
家常豆腐#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

然后再焯烫香菇,木耳。
家常豆腐#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

将豆腐,虾仁一起放入锅里烧开,调味,放老抽,盐,糖,美极鲜味汁,勾芡即可。
家常豆腐#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

装盘,撒上蒜花,成品图。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-06

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