海带蒸金针

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海带蒸金针菇的用料

海带 150g 金针菇 100g
剁椒 15g 郫县豆瓣 10g
酱油 3ml 醋 10ml
盐 2g 糖 5g
葱姜蒜 适量 料酒 3ml

海带蒸金针菇的做法

海带蒸金针的做法图解1

步骤1

海带切丝铺盘底拌入姜末，金针菇洗净覆其上；
海带蒸金针的做法图解2

步骤2

用剁椒、郫县豆瓣、盐、糖、醋、酱油、料酒调一个料汁；
海带蒸金针的做法图解3

步骤3

锅坐水烧开上汽，将料汁浇在金针菇上，放入锅内蒸十五分钟；
海带蒸金针的做法图解4

步骤4

取出撒葱花， 另起锅放入适量花生油烧热，将热油浇在葱花上，即可上桌啦。这道#海带蒸金针#非常开胃下饭，注意控制下食量哦！

海带蒸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 热菜 荤菜 快手菜 下酒菜

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