蒸金针菇

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我们家有个爱吃金针菇的娃哈！经常要求做金针菇，现在天太热了，适合用蒸的，省得在厨房待太久了，满头大汗的！

蒸金针菇的用料

金针菇 1大把 生抽 1勺
蚝油 2勺 盐 少许
蒜 4瓣 红辣椒 1个
葱花 适量 食用油 适量

蒸金针菇的做法

蒸金针菇的做法图解1

步骤1

准备食材
蒸金针菇的做法图解2

步骤2

蒜瓣切末，红辣椒去籽，切细备用
蒸金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇切去根部，洗净备用
蒸金针菇的做法图解4

步骤4

洗净的金针菇放盘子里
蒸金针菇的做法图解5

步骤5

上锅蒸10分钟
蒸金针菇的做法图解6

步骤6

蒸好的金针菇取出备用
蒸金针菇的做法图解7

步骤7

锅里热油把蒜末和红辣椒倒入爆香
蒸金针菇的做法图解8

步骤8

把蒸金针菇溢出的水倒进去
蒸金针菇的做法图解9

步骤9

加入生抽，蚝油，和少许食盐调成酱汁备用
蒸金针菇的做法图解10

步骤10

把酱汁酱汁浇在蒸好的金针菇上面，洒些葱花，就可以美美的开吃喽！
蒸金针菇的做法图解11

步骤11

成品！

蒸金针菇的烹饪技巧

1、生抽和蚝油的比例，可以按照个人口味来调整哦！生抽和蚝油都带有咸度，食盐就不要放太多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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