宫爆鸡丁(家庭版)

精品
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家庭做法,省时省力。

宫爆鸡丁(家庭版)的用料

鸡胸肉 2块 黄瓜 1条
胡萝卜 1条 花生 个人喜欢
适量 料酒 适量
白糖 适量 适量
豆瓣酱 适量 淀粉 适量
酱油 适量 大葱 适量
适量 大蒜 适量

宫爆鸡丁(家庭版)的做法

步骤1

把鸡胸切块,然后用淀粉、酱油、料酒拌匀腌一会,口重的可以加一些盐。备用。把花生炸熟备用。

步骤2

调汁,用醋、料酒、白糖、盐调成汁备用。(醋依照个人口味添加,白糖和醋差不多,料酒一点,盐看个人口味)

步骤3

黄瓜和胡萝卜切块备用
宫爆鸡丁(家庭版)的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切末呛锅,出香味之后放入一勺豆瓣酱,炒出红油,然后放入黄瓜胡萝卜翻炒一下,倒入鸡胸,翻炒一会,等鸡胸熟了,放入炸好的花生,然后倒入之前调好的汁,炒几下就可以出锅了!

宫爆鸡丁(家庭版)的烹饪技巧


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创建时间:2016-03-08

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