意式土豆饼

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这是一道我改良的意大利土豆饼,改良过后我女儿非常喜欢,制作也非常简单,无论是给孩子吃,还是作为正餐的一道菜都很合适,食无定法,所有的美味最终都归于每家自己的厨房!按照这个方法做,谁都可以做出美味的土豆饼啦!

意式土豆饼的用料

土豆 一个 鸡蛋 三个
一根 辣椒 半个
食盐 少许 白糖 少许
五香粉 少许

意式土豆饼的做法

意式土豆饼的做法图解1

步骤1

准备食材
意式土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆切丝
意式土豆饼的做法图解3

步骤3

葱切末,辣椒切末
意式土豆饼的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打入装土豆丝的碗里
意式土豆饼的做法图解5

步骤5

加入切好的葱末,辣椒末
意式土豆饼的做法图解6

步骤6

加入调味料,五香粉一定要的啊,然后倒入土豆丝碗内,所有食材搅拌均匀
意式土豆饼的做法图解7

步骤7

不粘锅内放油
意式土豆饼的做法图解8

步骤8

倒入搅拌均匀的土豆丝,用锅铲压平,小火慢煎,要有耐心啊,等蛋液都差不多干了在翻面
意式土豆饼的做法图解9

步骤9

煎好一面翻面,小火啊,这样能煎去土豆丝的水分,而且土豆丝会煎的软绵,更香甜
意式土豆饼的做法图解10

步骤10

煎好以后切块装盘!小窍门,端着煎锅把土豆饼直接轻倒在菜板上再切,会很完整!
意式土豆饼的做法图解11

步骤11

一道土豆饼营养丰富,制作简单,配点番茄酱蘸着吃,孩子更喜欢吃,又是一种味道!

意式土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-09

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