爽口的鸡蛋杂蔬沙拉

精品
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清新爽口的沙拉,只放了胡椒,盐,米醋和橄榄油,增加了坚果在里面,内容丰富,营养全面,口味还超赞!

鸡蛋杂蔬沙拉的用料

鸡蛋 两个 苦菊菜 适量
圣女果 5个 樱桃萝卜 适量
坚果 少许 玉米粒 适量
豌豆 适量 黑胡椒粉 2g
3g 橄榄油 2小勺
米醋 2小勺 芥末油 少许

鸡蛋杂蔬沙拉的做法

爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解1

步骤1

蔬菜洗干净控水后切成喜欢的形状,樱桃萝卜我切的圆薄片,比较好看,苦菊用手撕一撕,撕碎,圣女果切成小瓣,备用
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解2

步骤2

小锅里烧开水,把豌豆和生玉米粒焯熟,控水备用
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解3

步骤3

鸡蛋入冷水锅,大火烧开转小火煮5分钟焖10分钟,用凉水冲一冲就可以剥壳,得到完美的煮鸡蛋,鸡蛋也切块备用
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解4

步骤4

碗底铺好苦菊菜和萝卜
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解5

步骤5

再放入圣女果和豌豆,玉米粒
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解6

步骤6

再放入鸡蛋,再撒些豌豆和玉米粒,点缀圣女果和苦菊叶子,撒些坚果,我放的大杏仁,也可以放其他坚果类,只要自己喜欢,把橄榄油,米醋,芥末油和盐混合均匀浇在菜上,表面撒黑胡椒粉,完美的清爽沙拉就做好啦,
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解7

步骤7

这样端上桌是不是很美?
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解8

步骤8

吃的时候拌匀就可以了
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解9

步骤9

春天的沙拉,很清新吧
爽口的鸡蛋杂蔬沙拉的做法图解10

步骤10

吃起来爽口,尽显蔬菜本身的味道,我很喜欢

鸡蛋杂蔬沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-09

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