自制泡菜萝卜

288062 浏览 1996 收藏

泡菜萝卜一直是我最钟爱的。相信大多数人都喜欢吃。酸酸甜甜辣辣。闻到就食欲大增。今天第一次尝试自己做泡菜萝卜。。。

自制泡菜的用料

包菜 1个 白萝卜 1个
胡萝卜 2个 大蒜 1个
白醋 小半瓶 白糖 若干
若干 小辣椒 5个

自制泡菜的做法

自制泡菜萝卜的做法图解1

步骤1

1.准备好食材:包菜一个、白萝卜一大个、胡萝卜2个、大蒜一个、白醋、白糖、盐、小辣椒、泡菜罐。
自制泡菜萝卜的做法图解2

步骤2

2.接着开始给萝卜们切片。包菜用手撕。
自制泡菜萝卜的做法图解3

步骤3

3.将切片的萝卜跟包菜放在一起,放入若干盐(大概2小勺细盐)搅拌,放置一个小时腌制出水。
自制泡菜萝卜的做法图解4

步骤4

4.在泡菜罐里配制泡菜汁:一个大蒜、5个小辣椒、若干白糖(按自己口味放),倒入小半瓶白醋。再将腌制好的泡菜和萝卜放入泡菜汁,汤汁需没过菜叶。
自制泡菜萝卜的做法图解5

步骤5

5.泡菜萝卜完工。放个2天左右,就可以吃啦!
自制泡菜萝卜的做法图解6

步骤6

最后再来一张!

自制泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-09 23:06:16

你当前的位置:豆果美食 > 自制泡菜萝卜

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 自制泡菜萝卜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存