黄瓜虾仁蛋汤

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黄瓜虾仁蛋汤的用料

鸡蛋 3只 黄瓜 半根
虾仁 250g 油 少量
盐 适量

黄瓜虾仁蛋汤的做法

步骤1

黄瓜切片，厚薄适宜。太厚不易入味，太薄容易煮软失味

步骤2

鸡蛋搅匀，虾仁备好。加少量油入锅，热后炒虾仁与黄瓜

步骤3

炒制时间一点点就好，不要把黄瓜炒的太软，也不要让虾仁炒老了。加入蛋液，让蛋包裹住虾仁与黄瓜。加水，焖煮一会儿
黄瓜虾仁蛋汤的做法图解4

步骤4

加盐。煮一会儿水沸了就可以出锅了，不要煮太久，不然不够鲜嫩

黄瓜虾仁蛋汤的烹饪技巧

我买的虾仁是已经做好的而且比较咸所以炒的时间会短一点。加的盐也少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 西密欧兔儿 编写，未经授权不得转载

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