金灿灿的土豆泥黄金虾

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土豆泥黄金虾的用料

基围虾 15只 黑胡椒 5g
牛奶 25ml 土豆 2个
生抽 10ml 面包糠 50g

土豆泥黄金虾的做法

金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解1

步骤1

虾去头洗净
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解2

步骤2

去虾线，剥干净注意留尾巴
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解3

步骤3

准备材料开始煮土豆，并将生抽，料酒，黑胡椒放入腌制15分钟
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解4

步骤4

土豆煮到用筷子稍用力就可扎进去的状态即可
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解5

步骤5

用勺子搅拌成泥不要有块状，我为了方便我带的一次性手套。加入牛奶黑胡椒少许盐，牛奶不要放多，稍微一点即可
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解6

步骤6

抓出一块土豆泥按成饼状，将腌制准备好的虾仁包进去，记住尾巴留出来
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解7

步骤7

包好以后，风干一下午。为了使土豆泥在炸的时候不裂开
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解8

步骤8

将鸡蛋打散，将包好的土豆虾裹入一层蛋液后，在面包糠内滚滚
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解9

步骤9

开始进行风干状态
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解10

步骤10

倒入油进入锅内，待油温开始升高，将土豆虾放入，炸到满意颜色即可。
金灿灿的土豆泥黄金虾的做法图解11

步骤11

成品

土豆泥黄金虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 fffffiona_ 编写，未经授权不得转载

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