下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭

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酸菜荷包蛋的用料

鸭蛋 4个 鱼酸菜 1包
小红椒 适量

酸菜荷包蛋的做法

下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭的做法图解1

步骤1

鱼酸菜一包，按自己的喜好切断
下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭的做法图解2

步骤2

用水漂洗干净后捞出，挤干水分备用。
下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭的做法图解3

步骤3

鸭蛋4个，煎熟备用。
下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭的做法图解4

步骤4

将鱼酸菜和小红椒片炒香。
下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭的做法图解5

步骤5

加入适量的水，倒入荷包蛋，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。
下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭的做法图解6

步骤6

加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。

酸菜荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

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