零失败的柠檬海绵蛋糕

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她是陈老师的小学徒，是来自德国的小美女，这款超美的柠檬海绵蛋糕做得得心应手，好吃地也是不要不要的！最重要的是真心地很简单啊~不信你看下步骤喏...

零失败的柠檬海绵蛋糕的用料

欧特家博士柠檬海绵蛋糕烘焙预混粉 1盒 稀奶油 200毫升
鸡蛋 3个 装饰撒糖 几颗
糖粉（包装内赠） 少量 巧克力糖浆 少量

零失败的柠檬海绵蛋糕的做法

零失败的柠檬海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

先把烘焙模具准备好，在底部涂上油脂并铺上烘焙纸，这样可以避免蛋糕粘住底部。不然出来的蛋糕表面就不光滑了哟
零失败的柠檬海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

把预混粉、鸡蛋、稀奶油混合在一起，先用橡皮刮刀搅拌均匀，然后再电动搅拌器在最高档搅拌3分钟，直至成光滑的面糊
零失败的柠檬海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

用刮刀将光滑面糊放入模具中铺平。用力在桌上震荡几下，表面就会比较平整了
零失败的柠檬海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

把搅拌好的面糊放入烤箱中层烤45分钟。顶热160度，底热140度，记得一定要用上下管加热烤喔！
零失败的柠檬海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

快烤好的时候，大概45分钟时，可以打开用一把餐刀插入到蛋糕里面再拔出，如果刀尖上还有生面糊，则表示还未烤好。可以再多烤几分钟
零失败的柠檬海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕烤好了，只要用烘焙纸就不会粘啦，或者在烘焙纸上再涂点油脂，就一定不会粘住的
零失败的柠檬海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋糕冷却、切块，把糖粉轻轻地撒在蛋糕上，包装里赠糖粉，所以不用再买啦
零失败的柠檬海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

淋上巧克力糖浆、装饰上撒糖就做好了～

零失败的柠檬海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 aprilG410 编写，未经授权不得转载

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