自制腊肠时蔬砂锅米饭

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平子hoho
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一个人省时省力省洗很多容器，哈哈哈，懒人饭。

砂锅米饭的用料

大米 适量 番茄 1个
腊肠 半根 野生笋 适量
木耳 4朵 白菜叶 适量
盐 适量 水 适量
蚝油 适量

砂锅米饭的做法

自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解1

步骤1

大米用水冲洗干净后，倒入砂锅加入没过大米一个指关节的水量，加少量食用油。也可以在锅底涂抹食用油，可以出现锅巴的。
自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解2

步骤2

各种食材清洗干净备用，笋切断，木耳稍微切碎。番茄切块。腊肠切片备用。
自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解3

步骤3

锅中放少量油烧热后放番茄块，炒至软沫状。
自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解4

步骤4

再放入木耳炒至入味，放入白菜、笋，微炒加入食盐搅拌，出锅前加入适量蚝油，搅拌均匀关火出锅备用。
自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解5

步骤5

大米入炉中小火至水开后，换小火，同时磕一个鸡蛋在锅里，把炒好的蔬菜码在大米上盖盖再煮5-10分钟即可。
自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解6

步骤6

好了，可以吃啦！
自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解7

步骤7

开吃
自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解8

步骤8

美美哒午餐
自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法图解9

步骤9

入胃……

砂锅米饭的烹饪技巧

根据自己的口味食盐适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 平子hoho 编写，未经授权不得转载

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