花胶响螺炖鸡脚汤（3人份量）

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花胶响螺炖鸡脚汤（3人份量）的用料

花胶 40g 响螺片 30g
鸡脚 5只 瘦肉 100g
红枣 1个 姜 3片

花胶响螺炖鸡脚汤（3人份量）的做法

花胶响螺炖鸡脚汤（3人份量）的做法图解1

步骤1

响螺片提前一天清水浸泡；花胶提前4小时温水泡发。
花胶响螺炖鸡脚汤（3人份量）的做法图解2

步骤2

鸡脚、瘦肉汆水后洗去浮沫；花胶、响螺片先用热水过一下。然后把所有材料（除花胶）放入锅中，加水炖3小时。加盐和冰糖调味即可。

花胶响螺炖鸡脚汤（3人份量）的烹饪技巧

花胶在食用前40分钟才放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 宝子娘亲 编写，未经授权不得转载

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