生日蛋糕

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柏杉song
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今天是老公的生日，准备的surprise

生日蛋糕的用料

低筋面粉 白糖
泡打粉 鸡蛋
橄榄油 精盐
淡奶油 水果

生日蛋糕的做法

生日蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋清蛋黄分离（注意盛蛋清的容器不要有油和水）
生日蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄、白糖、低筋粉、少许盐搅拌至无颗粒状
生日蛋糕的做法图解3

步骤3

准备将蛋清打发
生日蛋糕的做法图解4

步骤4

打发到这种程度
生日蛋糕的做法图解5

步骤5

取一部分打发的蛋清拌入蛋黄糊中，上线翻拌，不要画圈搅拌。
生日蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅拌后的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，上下翻拌，切拌
生日蛋糕的做法图解7

步骤7

翻拌均匀之后，放到电饭锅中
生日蛋糕的做法图解8

步骤8

轻轻晃动，按开始键
生日蛋糕的做法图解9

步骤9

现在将淡奶油打发，中低速打，有波纹状的时候注意观察，切记不要打过，否则功亏一篑。
生日蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕出锅，开始涂抹奶油，摆放水果。
生日蛋糕的做法图解11

步骤11

成功

生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 柏杉song 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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