糯米香菇肉末烧麦

精品
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糯米香菇肉末烧麦的用料

糯米 150g 猪肉馅 300g
香菇 70g 胡萝卜 50g
生抽 20g 香油 20g
蚝油 20g 十三香 1g
3g

糯米香菇肉末烧麦的做法

糯米香菇肉末烧麦的做法图解1

步骤1

糯米洗净用水泡4小时以上
糯米香菇肉末烧麦的做法图解2

步骤2

蒸锅放足冷水,屉布打湿,糯米沥干水分,平铺在屉布上,蒸20分钟,蒸好后晾凉备用。
糯米香菇肉末烧麦的做法图解3

步骤3

开中火,锅里放油
糯米香菇肉末烧麦的做法图解4

步骤4

放入肉馅,炒至变色
糯米香菇肉末烧麦的做法图解5

步骤5

再加入香菇、胡萝卜翻炒均匀
糯米香菇肉末烧麦的做法图解6

步骤6

加入生抽、蚝油、盐、十三香翻炒均匀
糯米香菇肉末烧麦的做法图解7

步骤7

倒入糯米,中间加两勺泡香菇的水炒干水份,大概3到5分钟即可
糯米香菇肉末烧麦的做法图解8

步骤8

出锅啦~
糯米香菇肉末烧麦的做法图解9

步骤9

准备好饺子皮
糯米香菇肉末烧麦的做法图解10

步骤10

用擀面杖把饺子皮边缘擀薄
糯米香菇肉末烧麦的做法图解11

步骤11

擀好的样子
糯米香菇肉末烧麦的做法图解12

步骤12

放入炒好的糯米
糯米香菇肉末烧麦的做法图解13

步骤13

用手虎口往里收,我收的不是很紧,可以收得更紧些
糯米香菇肉末烧麦的做法图解14

步骤14

再稍微整理一下
糯米香菇肉末烧麦的做法图解15

步骤15

撒上葱花
糯米香菇肉末烧麦的做法图解16

步骤16

依次全部做好
糯米香菇肉末烧麦的做法图解17

步骤17

锅中放足冷水,烧麦上锅盖上锅盖,蒸10分即可出锅。

糯米香菇肉末烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-22 21:14:55

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