黄焖洋芋鸡

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美美2216
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怀孕时期是女人最幸福也是胃口奇怪的时候，为了让自己腹中的宝宝营养跟上，我不得不想办法给自己做些好吃的，谁叫外卖都不卫生呢。

黄焖洋芋鸡的用料

土鸡 1.5kg 洋芋 2个
青辣椒 10g 干辣椒 30g
大葱 10g 姜 5g
大蒜 8g 料酒 20g
草果粉 2g 八角粉 2g
盐巴 适当

黄焖洋芋鸡的做法

黄焖洋芋鸡的做法图解1

步骤1

把土鸡放入料酒，姜，少许酱油，盐巴，腌制半小时。这可以去腥味。
黄焖洋芋鸡的做法图解2

步骤2

准备上这些材料。
黄焖洋芋鸡的做法图解3

步骤3

记得还有这些
黄焖洋芋鸡的做法图解4

步骤4

腌制后的鸡炒一下，然后放入高压锅焖15分钟，在放入土豆丁焖8分钟。
黄焖洋芋鸡的做法图解5

步骤5

这是锅里热油，炒入干辣椒，青椒，花椒，大蒜，姜丝，或者放点豆瓣酱，红糖。把以上炒香后把高压锅的鸡拉出来一起炒2分钟。
黄焖洋芋鸡的做法图解6

步骤6

然后把高压锅洋芋捞出来放在下面，炒过的鸡放在上面。

黄焖洋芋鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 美美2216 编写，未经授权不得转载

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