迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤

迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤

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迷迭香Rosemary
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【迷迭香】白豆腐、青丝瓜、红枸杞，最美的春色，齐聚至此，囊括于一碗之间。白得耀眼，绿得青翠，红得芬芳，十里扬州不如一汤入口。详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香

丝瓜豆腐的用料

嫩豆腐 1块 丝瓜 1根
枸杞 1把 鸡汤 250毫升
胡椒粉 1茶匙

丝瓜豆腐的做法

迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解1

步骤1

 嫩豆腐、丝瓜、枸杞、鸡汤等备料
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解2

步骤2

豆腐切小块，放入盐水中浸泡
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮切滚刀块
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解4

步骤4

葱姜切末
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解5

步骤5

锅中热油，爆香葱姜末
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解6

步骤6

加入鸡汤煮沸
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解7

步骤7

然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解8

步骤8

再倒入切好的丝瓜煮3分钟
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解9

步骤9

出锅前加入胡椒粉和盐
迷迭香：丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解10

步骤10

清淡爽口的丝瓜汤春日必备

丝瓜豆腐的烹饪技巧

嫩豆腐容易碎，请注意安全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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