迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤

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【迷迭香】白豆腐、青丝瓜、红枸杞,最美的春色,齐聚至此,囊括于一碗之间。白得耀眼,绿得青翠,红得芬芳,十里扬州不如一汤入口。详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香

丝瓜豆腐的用料

嫩豆腐 1块 丝瓜 1根
枸杞 1把 鸡汤 250毫升
胡椒粉 1茶匙

丝瓜豆腐的做法

迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解1

步骤1

 嫩豆腐、丝瓜、枸杞、鸡汤等备料
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解2

步骤2

豆腐切小块,放入盐水中浸泡
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮切滚刀块
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解4

步骤4

葱姜切末
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解5

步骤5

锅中热油,爆香葱姜末
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解6

步骤6

加入鸡汤煮沸
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解7

步骤7

然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解8

步骤8

再倒入切好的丝瓜煮3分钟
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解9

步骤9

出锅前加入胡椒粉和盐
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤的做法图解10

步骤10

清淡爽口的丝瓜汤春日必备

丝瓜豆腐的烹饪技巧

嫩豆腐容易碎,请注意安全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-24

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