韭菜鸡蛋水煎包

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韭菜鸡蛋水煎包的用料

鳮蛋 5个 韭菜 300g
面粉 400g 酵母 8g
油 5勺 盐 2勺
海苔 10g 虾粉 1勺
五香粉 1勺 黑芝麻粒 10g

韭菜鸡蛋水煎包的做法

韭菜鸡蛋水煎包的做法图解1

步骤1

将面粉加入酵母用温水调好面团放在温暖处发酵至两倍大。
韭菜鸡蛋水煎包的做法图解2

步骤2

准备好韭菜和鸡蛋。
韭菜鸡蛋水煎包的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油，将打散的鸡蛋炒成鸡蛋碎放凉备用。
韭菜鸡蛋水煎包的做法图解4

步骤4

将韭菜切末和鸡蛋一起加入调味料拌匀。
韭菜鸡蛋水煎包的做法图解5

步骤5

将发好的面团分成若干小剂子并包入馅料。
韭菜鸡蛋水煎包的做法图解6

步骤6

包好的小包。
韭菜鸡蛋水煎包的做法图解7

步骤7

锅中放入适量油，将小包依次码放整齐，中火煎至两分钟左右。
韭菜鸡蛋水煎包的做法图解8

步骤8

倒入适量清水并盖上锅盖煮至水声无辟厉声即可。
韭菜鸡蛋水煎包的做法图解9

步骤9

做好的煎包有两种吃法，可以洒上芝麻粒和海苔，喜欢吃煎的焦香感觉也可以直接翻过来。

韭菜鸡蛋水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 新鲜的北极虾很好吃 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 香 早餐 午餐

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