黄金蜜豆吐司

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这款黄金蜜豆吐司真的本人真的超级爱，因为面团里面加了淡奶油所以成品格外的柔软，一口咬下去，软软的吐司配上一口蜜豆馅，别提口感有多赞了。这款金灿灿的面包里面加了黄金芝士粉，所以颜色也是格外的美貌。如果你家没有黄金芝士粉的话也可以用抹茶粉替代哦，用抹茶粉替代的话 建议用青岚或者若竹等这些日本牌子的抹茶会比较好！

黄金蜜豆吐司的用料

高筋面粉 黄金芝士粉
酵母 黄油
淡奶油 鸡蛋
盐 白砂糖
牛奶 蜜豆

黄金蜜豆吐司的做法

黄金蜜豆吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外 所有材料放入面包桶，选择和面按钮，时间设置为20分钟，20分钟搅拌结束加入软化的黄油，继续选择和面按钮 时间设置为25或者30分钟，直至搅拌到时间结束
黄金蜜豆吐司的做法图解2

步骤2

搅拌好的面团放在面包机里进行第一次发酵
黄金蜜豆吐司的做法图解3

步骤3

发酵好的面团 中间戳洞，洞口不回缩四周不塌陷即为发酵好了
黄金蜜豆吐司的做法图解4

步骤4

发酵好的面团取出排气揉匀后 盖上保鲜膜让其静置15分钟
黄金蜜豆吐司的做法图解5

步骤5

静置好后，将面团擀成长片，在上面撒上蜜豆，在由上而下卷起。最后放入面包桶进行最后一次发酵。
黄金蜜豆吐司的做法图解6

步骤6

面团发酵至7.8分满就可以了。然后选择烘烤，烧色轻，时间为40分钟
黄金蜜豆吐司的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

黄金蜜豆吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 小猴子的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 香 西点

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