彩虹发糕

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清沐純子
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食材都是蔬菜，宝宝不爱吃蔬菜怎么办，花点心思做个彩虹馒头，好吃又健康。

彩虹发糕的用料

中筋面粉 500g 酵母 18g
胡萝卜 半个 菠菜 一支
南瓜 适量 紫薯 一个
西红柿 一个 白砂糖 50g

彩虹发糕的做法

彩虹发糕的做法图解1

步骤1

所有蔬菜煮熟，然后用榨汁机榨汁，备用。
彩虹发糕的做法图解2

步骤2

面粉各一种蔬菜用100g，放入白糖和酵母一起和团。醒30分钟再和一次，
彩虹发糕的做法图解3

步骤3

用玻璃杯或者擀面棍，弄平，叠在平碗里，每一层放点水，好更贴近。放电饭锅里保温十分钟关掉电，再保温发酵20分钟会变大，两倍左右，就可以下锅蒸了。烧开蒸15分钟，再关火闷5分钟就可以吃了，
彩虹发糕的做法图解4

步骤4

记得用小刀慢慢割边缘底部非常粘，还有就是用线可以更好的切，刀会破坏发糕的美感。

彩虹发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 清沐純子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 发糕 主食 甜 10-11个月

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