开胃菜-腌白萝卜

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白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进人体的新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。白萝卜具有抗癌的功效。患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。

腌白萝卜的用料

白萝卜 500g 新鲜辣椒 5个
白糖 100g 白醋 200g

腌白萝卜的做法

开胃菜-腌白萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗干净削皮
开胃菜-腌白萝卜的做法图解2

步骤2

当当当-我是大白，白白胖胖好有爱。
开胃菜-腌白萝卜的做法图解3

步骤3

白萝卜切成大小自己喜欢的细条
开胃菜-腌白萝卜的做法图解4

步骤4

辣椒斜刀切片
开胃菜-腌白萝卜的做法图解5

步骤5

沙锅洗干净抹干，无水迹，把白萝卜丝倒入沙锅，撒上辣椒片
开胃菜-腌白萝卜的做法图解6

步骤6

加入白糖
开胃菜-腌白萝卜的做法图解7

步骤7

加入白醋
开胃菜-腌白萝卜的做法图解8

步骤8

用手搅拌至白萝卜丝出水，刚好泡过萝卜丝。
开胃菜-腌白萝卜的做法图解9

步骤9

完成啦，盖住锅盖，24小时后就可以食用啦，当地温度高的话建议放冰箱哦。
开胃菜-腌白萝卜的做法图解10

步骤10

腌制24小时的成果，饭前开开胃，完美～^_^

腌白萝卜的烹饪技巧

白糖的份量可以根据个人口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 A味道 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 腌 咸 午餐

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